White Russian

  • Das Kultgetränk aus dem Film "The Big Lebowski"
  • "Dies ist nicht Vietnam, sondern Bowling, da gibt es Regeln." (Walter)

 

Zutaten:

  • Wodka
  • Kaluha oder einen anderen Kaffeelikör
  • Sahne, alternativ Milch
  • Eis

Zubereitung der klassischen Variante (im Bild auf der linken Seite):

  • Eis in ein Glas füllen
  • das Glas zu ungefähr 2/3  mit gleichen Teilen mit Kaluha und Wodka füllen. Wer es etwas süßer möchte, den Anteil Kaluha etwas erhöhen.
  • Sahne aufschlagen. Die Sahne soll nicht fest geschlagen sein, sondern lediglich eine cremige Konsistenz und etwas Volumen besitzen
  • Nun einen Löffel über die Flüssigkeit halten und die Sahne darüber vorsichtig in das Glas giessen, so dass sich eine Sahneschicht oben am Glas bildet.
  • Den white Russion nicht mit einem Strohhalm, sondern durch die Sahneschicht trinken.

Zubereitung der Filmvariante "Lebowski Style" (im Bild auf der rechten Seite):

  • ein Glas mit Eis füllen
  • das Glas zur hälfte mit gleichen Teilen mit Kaluha und Wodka füllen. Wer es etwas süßer möchte, den Anteil Kaluha etwas erhöhen.
  • Das Glas nun mit Milch oder Sahne auffüllen und umrühren.