Eierpunsch

Herkunft des Rezeptes

  • Dies ist ein Eierpunschrezept für Faule :-)
  • Eierpunsch ist ein beliebtes Weihnachtsgetränk im englischsprachigen Raum und setzt sich auch auf Weihnachtsmärkten durch.

Dieses Eierpunschrezept ist sehr einfach herzustellen, da nur fertige Zutaten verwendet werden.

Zutaten:

  • Eierlikör
  • Weisswein
  • Rum
  • Zimt
  • Kardamom
  • Sahne
  • bei Bedarf: Orangensaft, Zucker

Jeweils Eierlikör und Weisswein im Verhältnis 2:1 in einen Topf geben.

Die Menge muss etwas kleiner gewählt werden, als das Zielvolumen.

Für jedes gewünschte Glas fügen Sie noch jeweils 2cl Rum hinzu.

Für einen weihnachtlicheren Geschmack schmecken Sie die Mischung mit Zimt und Kardamom ab. Je nach Weisswein kann auch Zucker oder Orangensaft für eine etwas fruchtigere Note hinzugegeben werden.

Erwärmen Sie unter ständigem Rühren das Getränk, bis es Schaum bildet, es darf aber nicht kochen.

Füllen Sie das Getränk anschliessend in Gläser ab und versehen es mit einer Sahnehaube.

Viel Vergnügen.